Cave a vin, pour conserver correctement son vin

Boire du vin me fait plaisir, mais au lieu d’acheter des bouteilles cachetées, je préfère les vins que je conserve chez moi.

Pour bien garder mon vin, j’ai dû toutefois acquérir une cave a vin. Pour en trouver, une amie m’a recommandé de me renseigner sur les sites dédiés, comme http://www.caveavin.net.

Ces sites donnent plusieurs informations et d’intéressants conseils qui me sont indispensables dans le choix de ma machine.

Pourquoi une cave à vin électrique ?

Parmi les caves présentes dans les boutiques dédiées, j’ai opté pour un modèle électrique.

Ce type de cave est apte à conserver mon vin dans les bonnes conditions. Il reconstitue les conditions de préservation d’une cave habituelle.

Comme les pièces de ma maison sont assez étroites, j’ai misé sur un modèle peu encombrant pouvant contenir une dizaine de bouteilles et qui trouve facilement une place dans mon habitation.

Ainsi, j’ai la possibilité de boire du vin que j’ai moi-même fait vieillir dans ma propre cave.